5 Resep Bumbu Marinasi Ayam yang Lezat dan Gurih untuk Menyambut Tahun baru 2024

RADAR JABAR - Menyambut pergantian tahun merupakan momen yang tepat untuk menghidupkan kembali semangat kebersamaan dan kegembiraan.

Salah satu cara menyenangkan untuk merayakan Tahun Baru adalah dengan menghidangkan hidangan istimewa, dan apa lagi yang bisa lebih istimewa daripada ayam yang lezat dengan bumbu marinasi yang kreatif.

Berikut adalah lima resep bumbu marinasi ayam yang akan menyemarakkan acara penyambutan Tahun Baru 2024:

 

1. Marinasi Jeruk Madu dan Rosemary

Bumbu marinasi ini memberikan sentuhan segar dan manis pada ayam. Campurkan jus jeruk segar, madu alami, dan daun rosemary cincang halus.

Marinasi ini tidak hanya memberikan cita rasa yang istimewa, tetapi juga aroma yang memikat. Diamkan ayam dalam campuran ini selama beberapa jam atau semalaman untuk mencapai hasil yang optimal.

 

BACA JUGA:8 Manfaat Tersembunyi Kelapa Tua Bagi Kesehatan, Sehat untuk Jantung dan Kekebalan Tubuh

 

2. Bumbu Sambal Kecombrang dan Kecap Manis

Berikan sentuhan Indonesia pada hidangan Tahun Baru Anda dengan bumbu marinasi yang satu ini. Sambal kecombrang, kecap manis, bawang putih, dan sedikit gula memberikan perpaduan rasa pedas, manis, dan harum yang tak terlupakan.

Pastikan untuk merendam ayam dalam campuran ini untuk mendapatkan rasa yang meresap hingga ke dalam daging.

 

3. Marinasi Balsamico dan Lemon Pepper

Balsamic vinegar yang kaya dan lemon pepper yang segar adalah pasangan sempurna untuk menciptakan bumbu marinasi yang elegan.

Campurkan balsamic vinegar, minyak zaitun, lemon zest, dan lada hitam. Marinasi ini memberikan rasa asam manis yang menyegarkan, yang akan membuat hidangan ayam Anda menjadi sajian yang tak terlupakan.

 

4. Bumbu Asian BBQ

Jelajahi cita rasa Asia dengan bumbu marinasi ini. Gabungkan kecap manis, kecap asin, bawang putih, jahe cincang, dan sedikit merica hitam.

Marinasi ini memberikan sentuhan kelezatan ala barbekyu Asia yang pasti akan menyenangkan selera semua orang. Diamkan ayam dalam campuran ini sebelum dipanggang atau dibakar untuk mendapatkan rasa yang mendalam.

 

BACA JUGA:7 Manfaat Luar Biasa Buah Mengkudu untuk Kesehatan

 

5. Marinasi Yogurt dan Mint

Bumbu marinasi dengan yogurt dan mint memberikan cita rasa yang menyegarkan dan lembut pada ayam. Campurkan yogurt, mint segar cincang, jus lemon, dan garam.

Marinasi ini tidak hanya membuat ayam menjadi lembut dan juicy, tetapi juga memberikan sentuhan kelezatan yang istimewa.

 

Sumber: