7 Kuliner Afrika yang Populer dan Menggugah Selera

Nyama na Irio adalah hidangan khas Kenya yang mencerminkan kekayaan tradisi kuliner mereka. Terbuat dari campuran jagung, bawang, kentang, dan kacang-kacangan, disajikan dengan irisan daging panggang. Ini adalah hidangan yang menyatukan cita rasa dan memberikan pengalaman kuliner yang istimewa.

6. Ugali (Afrika Tengah, Termasuk Burundi): Kelezatan Sederhana dari Tepung Jagung atau Cassava

Ugali adalah makanan khas dari sejumlah negara di Afrika Tengah, termasuk Burundi. Hidangan ini sederhana namun lezat, terbuat dari tepung jagung atau cassava (singkong) yang dicampur dengan air dan dimasak.

Ugali sering disajikan sebagai pendamping hidangan lain dan menjadi bagian tak terpisahkan dari hidangan sehari-hari.

 

BACA JUGA:9 Makanan Khas Perancis yang Harus Dicoba dengan Rasa yang Unik dan Lezat

 

7. Mandazi (Afrika Tengah): Pisang Hijau yang Menggoda Selera

Mandazi adalah camilan yang populer di berbagai negara di Afrika Tengah. Pisang hijau yang matang dipanggang dalam kulitnya, dihancurkan, dan dimasak dengan bawang, cabai, dan rempah-rempah lainnya menciptakan cita rasa yang unik dan menggoda selera.

Afrika juga menyajikan makanan khas lainnya yang patut dicoba, seperti Kapenta dan Sadza dari Zimbabwe, Jollof Rice dari Nigeria, Potjiekos dari Afrika Selatan, dan Venison dari Namibia.

Kelezatan kuliner Afrika tidak hanya terletak pada rasa yang luar biasa, tetapi juga pada cerita dan kekayaan budaya yang terkandung di setiap sajian.

Makanan-makanan ini tidak hanya mencerminkan keberagaman benua Afrika, tetapi juga menjadi jendela yang membuka pandangan kita tentang kekayaan kuliner global.

Dengan mencoba hidangan-hidangan ini, kita dapat mengalami keunikan dan kelezatan yang membawa kita lebih dekat kepada keindahan dan kekayaan budaya Afrika.

Jadi, mari menjelajahi kelezatan kuliner Afrika dan merayakan keberagaman rasa yang ditawarkannya.

Sumber: