9 Makanan Khas Perancis yang Harus Dicoba dengan Rasa yang Unik dan Lezat

Radar Jabar - Perancis, sebagai salah satu pusat kuliner dunia, menawarkan ragam makanan yang memikat lidah dengan citarasa yang khas dan keunikan dalam setiap hidangannya.

Jika Anda seorang pencinta kuliner atau ingin menjelajahi dunia rasa yang baru, berikut adalah beberapa makanan khas Perancis yang patut Anda coba:

1. Escargot

Escargot adalah salah satu makanan khas Perancis yang paling terkenal dan sering diidentikkan dengan keberanian dalam mencicipi kuliner eksotis

Hidangan ini terbuat dari siput yang diolah dengan keahlian khusus, dikemas dengan pembuatan dan disajikan dengan saus pencuka yang kenyal.

Pengalaman mencicipi escargot adalah petualangan rasa yang unik dan tak terlupakan.

2. Ratatouille

Ratatouille adalah hidangan laied yang merupakan paduan sempurna dari berbagai sayuran dan bahan lainnya.Dikemas dalam saus yang melimpah, hidangan ini memamerkan sayuran yang beragam seperti terong, paprika, dan tomat.

Rasanya yang kaya dan tampilan yang indah membuat Ratatouille menjadi pilihan sempurna bagi pecinta masakan Perancis.

3. Coq Au Vin

Coq Au Vin merupakan hidangan yang memadukan rasa ayam dengan sentuhan vinagre dan bumbu spice yang khas.

Cara memasaknya pun unik, bisa dengan cara dipanggang atau dibuat seperti biscuit. Hasilnya adalah hidangan berlemak dan gurih yang tak bisa Anda lewatkan ketika berkunjung ke Perancis.

 

BACA JUGA:7 Tempat Beli Cromboloni di Bandung, Dessert Manis Unik yang Sedang Viral!

 

4. Confit de Canard

Confit de Canard, atau bebek yang diasam dengan cara yang sama seperti Coq Au Vin, memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu yang berbeda.

Proses pengolahan dan perendaman yang lama memberikan tekstur daging yang lembut dan kenyal.

5. Foie Gras

Sumber: