Rahasia Resep Membuat Nasi Goreng Ala Abang-abang Gerobakan, Enak, Wangi, Gampang Dibuat di Rumah

Langkah-Langkah Memasak:

1.    Panaskan Wajan: Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Pastikan wajan sudah cukup panas sebelum memulai.

2.    Tumis Bawang dan Bawang Putih: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Ini adalah awal dari proses memasak yang akan memberikan rasa yang lezat pada nasi goreng Anda.

3.    Masak Telur: Tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam wajan dan aduk dengan cepat hingga telur menggumpal dan matang.

4.    Tambahkan Daging dan Sayuran: Masukkan potongan daging dan sayuran yang Anda pilih. Aduk rata dan masak hingga daging matang dan sayuran menjadi sedikit lunak.

5.    Tambahkan Nasi: Tambahkan nasi yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan lain. Pastikan nasi tercampur dengan baik dengan bumbu dan bahan lainnya.

6.    Kecap Manis: Tuangkan kecap manis ke atas nasi. Kecap manis akan memberikan warna dan rasa khas nasi goreng ala abang-abang gerobakan. Pastikan Anda tidak terlalu berlebihan, karena kecap manis bisa menjadi sangat manis.

7.    Bumbu dan Rasa: Tambahkan garam dan lada sesuai dengan selera Anda. Pastikan Anda mencicipi nasi goreng untuk memastikan rasa yang pas.

8.    Panaskan Hingga Matang: Lanjutkan memasak nasi goreng sambil terus diaduk hingga semuanya matang dan tercampur dengan baik.

9.    Sajikan: Nasi goreng siap disajikan. Hidangkan dengan bawang merah goreng, kerupuk, irisan timun, dan potongan tomat sebagai pelengkap.

 

Tips Tambahan:

·         Untuk nasi goreng yang lebih wangi, Anda dapat menambahkan sedikit bawang putih goreng ke dalam nasi goreng sebelum disajikan.

Sumber: