12 Jenis Kentang yang Ada di Dunia yang Harus Kamu Tau!

RADAR JABAR - Kentang bukan cuma sekadar umbi yang biasa kamu temui di pasar atau swalayan. Ternyata, ada banyak jenis Kentang yang tersebar di seluruh dunia, masing-masing dengan karakteristik dan kegunaannya sendiri.

Buat kamu yang hobi masak atau suka bereksperimen di dapur, kenali yuk beberapa jenis kentang paling populer di dunia!

Jenis Kentang yang Ada di Dunia yang Harus Kamu Tau 

1. King Edward

King Edward adalah salah satu jenis kentang klasik yang sudah eksis sejak awal abad ke-20. Kentang ini punya kulit berkerut dengan daging putih yang lembut. Cocok banget buat kamu yang suka bikin kentang tumbuk atau kentang goreng.

2. Russet

Nah, ini nih jenis kentang yang paling sering kamu temuin di pasar. Russet punya kulit cokelat tua yang kasar dengan daging putih kekuningan. Teksturnya yang agak keras bikin kentang ini cocok banget buat digoreng, dipanggang, atau direbus.

 

BACA JUGA:5 Ide Olahan Kentang untuk Diet Sehat

BACA JUGA:7 Sajian Kentang yang Cocok untuk Diet, Enak dan Bergizi!

 

3. Adirondack Blue

Kalau kamu penggemar warna unik, pasti bakal suka Adirondack Blue. Kentang ini punya warna biru keunguan yang kaya akan antioksidan. Rasanya sedikit manis dan teksturnya lembut, jadi cocok banget buat kentang tumbuk atau keripik kentang yang beda dari biasanya.

4. Yukon Gold

Yukon Gold, seperti namanya, punya warna kuning emas yang cantik. Kentang ini dikembangkan di Kanada dan terkenal serbaguna. Teksturnya halus dengan rasa sedikit manis, cocok buat salad kentang atau olahan creamy lainnya.

5. Purple Majesty

Kentang ini punya tampilan yang elegan dengan kulit ungu tua dan daging putih dengan semburat ungu. Teksturnya padat, cocok buat direbus atau dipanggang. Selain penampilannya yang cantik, Purple Majesty juga kaya antioksidan!

6. Desiree

Desiree adalah jenis kentang dengan kulit coklat tua dan daging putih. Teksturnya lembut dan rasanya gurih, cocok buat digoreng atau diolah jadi berbagai hidangan lainnya.

 

BACA JUGA:6 Manfaat Kentang Bagi Kesehatan, Nomor 4 Jarang Diketahui!

Sumber: berbagai sumber