Selain Wortel, Ternyata 7 Sayuran Ini Baik untuk Kesehatan Mata, Apa Saja Itu?

Radar Jabar - Mata adalah salah satu organ paling penting dalam tubuh kita. Mereka memungkinkan kita untuk melihat dunia di sekeliling kita, dan oleh karena itu, menjaga kesehatan mata sangat penting.

Nutrisi berperan besar dalam menjaga mata tetap sehat, dan salah satu cara untuk mencapai ini adalah dengan makan makanan sehat yang mengandung vitamin dan mineral penting.

Dalam artikel ini, kita akan membahas delapan sayuran yang sangat baik untuk kesehatan mata kita.

1. Wortel

Wortel adalah salah satu sayuran yang paling terkenal untuk kesehatan mata. Ini mengandung beta-karoten, yang dikonversi oleh tubuh menjadi vitamin A. Vitamin A sangat penting untuk menjaga kesehatan mata, khususnya retina. Konsumsi wortel secara teratur dapat membantu mencegah masalah penglihatan seperti rabun jauh dan rabun dekat.

BACA JUGA:Yuk Kenali Si Kecil Sayuran, Jus Sayur Untuk Anak Ini Memiliki Sejuta Nutrisi dan Manfaat Untuk Tubuh!

2. Bayam

Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang sangat kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan stres oksidatif. Lutein dan zeaxanthin juga membantu memfilter cahaya biru yang merusak mata.

3. Brokoli

Brokoli adalah sayuran lain yang kaya akan lutein. Selain itu, brokoli mengandung vitamin C, yang juga baik untuk kesehatan mata. Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi mata dari kerusakan dan menjaga jaringan mata tetap sehat.

4. Cabai Merah

Cabai merah adalah sumber vitamin C yang baik. Vitamin C membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah dalam mata dan dapat mengurangi risiko penyakit mata terkait usia, seperti katarak.

5. Kacang Almond

Kacang almond mengandung vitamin E, yang merupakan antioksidan penting yang melindungi mata dari radikal bebas. Vitamin E juga membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia.

6. Labu

Labu adalah sayuran yang kaya akan beta-karoten, seperti wortel. Ini membantu dalam pembentukan vitamin A yang diperlukan untuk fungsi normal mata. Selain itu, labu juga mengandung vitamin C dan E.

BACA JUGA:Kaya Nutrisi, Kenali 8 Manfaat Sayur Okra bagi Kesehatan

7. Kentang Manis

Kentang manis adalah sumber beta-karoten yang baik, dan juga mengandung vitamin A. Selain itu, kentang manis mengandung vitamin E, yang baik untuk kesehatan mata.

8. Tomat

Tomat mengandung lycopene, antioksidan yang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar matahari. Lycopene juga membantu mengurangi risiko penyakit mata terkait usia.

Konsumsi sayuran-sayuran ini secara teratur dalam makanan sehari-hari dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda.

Sumber: