7 Rekomendasi Makanan Sehat Olahan dari Buah Kurma, Lezat dan Menyehatkan!

4. Oatmeal Buah Kurma

Untuk sarapan yang bergizi dan mengenyangkan, tambahkan potongan buah kurma pada oatmeal Anda. Buah kurma akan memberikan kelembutan dan rasa manis alami, sehingga Anda tidak perlu menambahkan banyak gula. Kaya akan serat, oatmeal dengan buah kurma adalah cara sempurna untuk memulai hari dengan penuh nutrisi.

 

5. Selai Buah Kurma

Anda juga bisa mencoba membuat selai buah kurma di rumah. Cukup rebus buah kurma dengan sedikit air hingga empuk, lalu haluskan hingga menjadi pasta yang lembut. Selai ini bisa dijadikan tambahan pada roti gandum atau yogurt, memberikan rasa manis alami tanpa perlu menambahkan pemanis buatan.

 

6. Kurma Panggang dengan Keju

Olahan makanan ini bisa menjadi hidangan penutup yang menggugah selera. Belah buah kurma dan isi dengan potongan keju favorit Anda, kemudian panggang dalam oven hingga keju meleleh dan buah kurma sedikit menghangat. Kombinasi antara manisnya buah kurma dan gurihnya keju akan menciptakan sensasi yang luar biasa di lidah Anda.

 

7. Smoothie Bowl Buah Kurma

Variasi lain dari smoothie adalah dengan membuat smoothie bowl. Campurkan buah kurma, pisang beku, dan sedikit air dalam blender hingga halus. Tuang ke dalam mangkuk, lalu tambahkan topping seperti potongan buah segar, granola, dan biji chia. Smoothie bowl ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat Instagrammable!

Dalam mengolah buah kurma menjadi berbagai hidangan lezat ini, kita tidak hanya mendapatkan rasa yang enak, tetapi juga berbagai manfaat kesehatan.

Buah kurma kaya akan serat yang baik untuk pencernaan, rendah lemak jenuh, serta mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti kalium, magnesium, dan vitamin B6.

Selain itu, kurma juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.

Namun, perlu diingat bahwa karena buah kurma mengandung gula alami, konsumsilah dengan bijak, terutama bagi mereka yang memiliki masalah gula darah.

Sumber: