Bukan Hanya Jus! Ini 6 Olahan Buah Mengkudu yang Lezat dan Bergizi, Berkhasiat!

Reporter: Eneng Suryani|

Editor: Eneng Suryani|

Selasa 29-08-2023,13:52 WIB

Bukan Hanya Jus! Ini 6 Olahan Buah Mengkudu yang Lezat dan Bergizi, Berkhasiat! -ilustrasi-(Sumber Gambar: Pixabay)

Radar Jabar - Buah mengkudu, meskipun memiliki rasa pahit dan aroma yang tajam, memiliki sejuta manfaat kesehatan yang patut dijelajahi.

Menyisihkan karakteristiknya yang unik, mengolah buah mengkudu menjadi hidangan yang lezat dan bermanfaat dapat memberikan variasi yang menarik dalam pola makan sehari-hari.

Berikut adalah beberapa cara kreatif untuk mengolah buah mengkudu agar bisa dinikmati:

1.Jus Mengkudu yang Segar

Jus mengkudu adalah pilihan yang menghidupkan dan mengenyangkan. Kupas dan potong buah mengkudu yang matang, lalu campur dengan bahan lain seperti buah apel atau lemon untuk menambahkan sentuhan segar.

Blender bahan-bahan hingga halus, lalu saring untuk mendapatkan jus yang lembut dan segar. Tambahkan es batu untuk sensasi yang lebih dingin dan menyegarkan.

2.Teh Mengkudu yang Hangat

Untuk menghangatkan tubuh dan memberi diri Anda manfaat buah mengkudu, coba buat teh mengkudu.

Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan buah mengkudu, dan biarkan air berubah warna serta kaya akan aroma.

Saring air rebusan, dan sesuaikan rasa dengan menambahkan gula atau madu.

3.Pemanis dalam Masakan

Buah mengkudu dapat memberikan pemanis alami dalam hidangan Anda. Potong kecil-kecil buah mengkudu dan campurkan dengan makanan seperti nasi goreng atau sup untuk menambahkan sentuhan eksotis dan manfaat nutrisi.