Menikmati 8 Kelezatan Kuliner Khas Cirebon yang Nikmat dan Bikin Ketagihan, Kuy Cobain!
Editor:
Eneng Suryani|
Selasa 25-07-2023,12:21 WIB
Menikmati 8 Kelezatan Kuliner Khas Cirebon yang Nikmat dan Bikin Ketagihan, Kuy Cobain!-Mie Koclok Cirebon-(Sumber Gambar: Instagram @Cirebon Punya)
RADAR JABAR - Cirebon, sebuah kota yang berlokasi di pesisir utara Jawa Barat, terkenal dengan kekayaan budaya dan sejarahnya.
Tidak hanya itu, Cirebon juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik.Citarasa yang disajikan pun begitu khas dan juga nikmat membuat lidah terus ketagihan.
Berikut Beberapa kuliner khas Cirebon yang wajib dicoba saat Anda berkunjung ke kota ini:
1. Empal Gentong
Empal Gentong adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Cirebon dalam gentong (periuk tanah liat besar). Rasa kuahnya yang kaya dan daging yang empuk membuat hidangan ini sangat nikmat, terutama jika dinikmati bersama nasi hangat dan sambal khas Cirebon.
2. Nasi Jamblang
Nasi Jamblang adalah nasi pulen yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk, seperti sayur-sayuran, ikan, ayam, dan telur, yang disusun di atas daun jati. Rasanya yang lezat dan bumbu yang khas membuat Nasi Jamblang menjadi makanan tradisional yang sangat populer di Cirebon.
3. Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah hidangan ringan yang terbuat dari tahu goreng yang disajikan dengan kuah bumbu kacang yang pedas dan asam. Perpaduan rasa pedas, asam, dan manis membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
BACA JUGA: 3 Kuliner khas Cimahi yang Unik, Dari Bacol Sampai Tahu Jegur yang Memiliki Citarasa Nikmat!
4. Empal Asem
Empal Asem adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan bumbu asem manis. Rasa daging yang gurih dan bumbu asem yang segar membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang, terutama jika disajikan dengan nasi putih hangat.
5. Mie Koclok
Mie Koclok adalah mie kuning dengan kuah bening yang kental, diisi dengan daging ayam, jamur, ceker, dan tauge. Rasanya yang gurih dan kuah yang lezat membuat Mie Koclok menjadi hidangan yang sangat disukai oleh penduduk setempat dan para wisatawan.
6. Docang
Docang adalah makanan khas Cirebon berupa campuran nasi, sayur-sayuran, daun singkong, dan tauge yang disiram dengan kuah kacang yang kental. Hidangan ini sangat menyegarkan dan cocok dinikmati di siang hari.
7. Tahu Tek
Tahu Tek adalah hidangan tahu goreng yang disajikan dengan irisan mentimun, taoge, telur rebus, dan ditambahkan dengan saus kacang yang khas. Rasanya yang unik dan segar membuat Tahu Tek menjadi camilan yang populer di Cirebon.
8. Jenang Cirebon
Jenang Cirebon adalah makanan penutup tradisional khas Cirebon. Jenang ini terbuat dari ketan dan gula merah yang dimasak hingga mengental. Tersedia dalam berbagai rasa, seperti original, durian, cokelat, dan lainnya.
Kuliner khas Cirebon menawarkan sensasi rasa yang khas dan unik, mencerminkan warisan kuliner yang kaya dari budaya Jawa Barat. Jika Anda mengunjungi Cirebon, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat ini dan menikmati kekayaan kuliner yang dihadirkan oleh kota ini (*).
Sumber:
- Share:
