Resep Membuat Spaghetti Brulee dengan Mudah, Simak Cara Buatnya Berikut Ini!

Radar Jabar - Spaghetti Brulee adalah salah satu hidangan yang unik dan lezat yang menggabungkan cita rasa manis dari karamel dengan tekstur lembut dari pasta spaghetti. Hidangan ini dapat dihidangkan sebagai makanan penutup yang memukau setelah makan malam atau sebagai camilan istimewa di acara khusus. Dalam artikel ini, Radar Jabar akan memandu Anda melalui resep langkah demi langkah untuk membuat Spaghetti Brulee dengan mudah di rumah. Mari kita mulai menciptakan hidangan manis yang tak terlupakan ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan Spaghetti Brulee, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan:

• 250 gram spaghetti kering
• 4 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan mentega tawar
• 2 cangkir susu segar
• 3 kuning telur
• 1 sendok teh vanili ekstrak
• 1/4 sendok teh garam
• Gula pasir tambahan untuk karamelisasi permukaan
• BACA JUGA:Resep Membuat Bola Ubi Kopong, Dijamin Anti Gagal!

Langkah 1: Memasak Spaghetti

Langkah pertama dalam membuat Spaghetti Brulee adalah memasak spaghetti. Rebus air dalam panci besar dan tambahkan sedikit garam. Masukkan spaghetti kering ke dalam air mendidih dan masak hingga al dente, mengikuti petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan spaghetti dan sisihkan.

Langkah 2: Membuat Saus Karamel

Selanjutnya, kita akan membuat saus karamel yang lezat. Panaskan gula pasir dalam wajan di atas api sedang hingga gula meleleh dan berubah menjadi cairan karamel berwarna keemasan. Pastikan untuk terus mengaduk agar gula tidak gosong.

Langkah 3: Menambahkan Mentega dan Susu

Setelah mencapai warna karamel yang sempurna, tambahkan mentega tawar ke dalam saus karamel. Aduk rata hingga mentega benar-benar larut dalam karamel. Setelah itu, tuangkan susu segar perlahan sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Langkah 4: Menambahkan Kuning Telur dan Vanili

Pisahkan kuning telur dari putih telur dan letakkan kuning telur dalam sebuah mangkuk. Tambahkan ekstrak vanili dan garam ke dalam kuning telur, lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Langkah 5: Menggabungkan Semua Bahan

Tuangkan campuran kuning telur ke dalam saus karamel yang telah dibuat sebelumnya. Aduk rata dan biarkan campuran ini mengental dengan api kecil selama beberapa menit.

Langkah 6: Menggoreng Spaghetti

Tambahkan spaghetti yang telah dimasak ke dalam saus karamel yang telah diencerkan. Pastikan setiap helai spaghetti terlapisi dengan baik oleh saus karamel.

Langkah 7: Mencaramelisasi Permukaan

Setelah spaghetti tercampur dengan baik dalam saus, letakkan campuran ini di dalam mangkuk tahan panas. Taburi permukaan Spaghetti Brulee dengan gula pasir tambahan untuk menciptakan lapisan karamel yang renyah di atasnya.

Langkah 8: Menghidangkan Spaghetti Brulee

Sajikan Spaghetti Brulee hangat sebagai hidangan penutup yang spektakuler. Rasakan perpaduan unik antara manisnya saus karamel dan kenikmatan dari pasta spaghetti yang lembut.

BACA JUGA:Resep Makanan Korea: Cara Membuat Japchae yang Mudah, Cocok Disantap Sambil Nonton Drakor

Kesimpulan

Spaghetti Brulee adalah hidangan manis yang luar biasa yang pasti akan membuat siapa pun terpesona dengan cita rasanya. Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah menciptakan hidangan istimewa ini di rumah. Jika Anda mengikuti langkah-langkah dengan teliti, Anda akan berhasil menciptakan Spaghetti Brulee yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Sumber: