10 Kuliner Unik Indonesia yang Harus Dicicipi Setidaknya Sekali Seumur Hidup

Lawar adalah hidangan tradisional Bali yang terdiri dari campuran daging babi atau ayam, sayuran, dan bumbu khas Bali seperti kelapa parut, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Terkadang, darah hewan juga ditambahkan untuk memberikan cita rasa yang lebih kuat.

Lawar sering disajikan sebagai pendamping nasi dalam upacara adat dan perayaan di Bali. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi favorit banyak orang.

6. Gogos

Gogos adalah makanan tradisional dari Sulawesi yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar hingga matang.

Gogos biasanya disajikan dengan isian abon atau ikan, memberikan cita rasa yang gurih dan lezat.

Hidangan ini sering ditemukan dalam berbagai acara adat dan perayaan di Sulawesi, menambah semarak dan kenikmatan acara tersebut.

7. Kue Lontar

Kue Lontar adalah kue tradisional khas Papua yang mirip dengan pie susu. Terbuat dari tepung terigu, telur, susu kental manis, dan gula, kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.

Kue Lontar sering disajikan sebagai hidangan penutup atau saat acara-acara khusus. Bentuknya yang bundar menyerupai piringan lontar, membuat kue ini dinamakan demikian.

8. Kue Dange

Kue Dange adalah kue tradisional dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan gula merah.

Adonan kue kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dan dimasak dalam cetakan khusus yang diletakkan di atas bara api.

Kue Dange sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup dengan cita rasa manis dan gurih dari kelapa.

BACA JUGA:10 Tempat Makan Enak di Bandung yang Akan Membuat Lidah Kamu Bergoyang

9. Ketela Bajingan

Ketela Bajingan adalah hidangan tradisional dari Jawa Tengah yang terbuat dari ubi jalar yang dimasak dengan gula merah, santan, dan pandan. Hidangan ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut.

Ketela Bajingan sering disajikan sebagai makanan penutup atau camilan di sore hari, terutama di daerah pedesaan Jawa Tengah. Nama "bajingan" berasal dari bahasa Jawa yang berarti hidangan lezat.

10. Nasi Gandul

Nasi Gandul adalah hidangan khas Pati, Jawa Tengah, yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan kuah santan gurih dan berbagai lauk seperti daging sapi, telur, dan tempe.

Sumber: