8 Resep Cemilan Singkong yang Menggugah Selera, Cocok untuk Cemilan di Rumah

Radar Jabar - Singkong, atau biasa juga disebut ubi kayu, merupakan salah satu bahan makanan yang serbaguna dan kaya nutrisi. Selain memiliki rasa yang lezat, Singkong juga dapat diolah menjadi berbagai macam camilan yang nikmat dan mengenyangkan. Dari gorengan hingga kue-kue manis, berikut adalah 8 resep cemilan berbahan dasar Singkong yang mudah dibuat di rumah:

1. Singkong Goreng Renyah

Bahan-bahan:

• Singkong, kupas dan potong memanjang
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Goreng potongan singkong hingga kecokelatan dan renyah.
3. Angkat singkong dan tiriskan.
4. Taburkan garam secukupnya sebelum disajikan.

BACA JUGA:Ini Resep Kelezatan Chicken Katsu Curry Khas Jepang

2. Singkong Balado Pedas

Bahan-bahan:

• Singkong, kupas dan potong dadu
• Bumbu balado (cabai, bawang, dan tomat) sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu balado hingga harum.
2. Masukkan potongan singkong dan aduk rata.
3. Masak hingga singkong matang dan bumbu meresap.
4. Sajikan selagi hangat.

3. Singkong Keju Panggang

Bahan-bahan:

• Singkong, kukus dan haluskan
• Keju parut secukupnya
• Telur 1 butir
• Tepung terigu secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur singkong halus, keju parut, telur, tepung terigu, dan garam menjadi adonan.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
3. Panggang dalam oven hingga matang dan keju meleleh.

4. Singkong Manis

Bahan-bahan:

• Singkong, kukus dan potong-potong
• Gula pasir secukupnya
• Santan secukupnya
• Daun pandan secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih.
2. Masukkan potongan singkong ke dalam santan yang sudah mendidih.
3. Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera.
4. Masak hingga singkong empuk dan kuah mengental.

5. Singkong Susu Manis

Bahan-bahan:

• Singkong, kukus dan haluskan
• Susu kental manis secukupnya
• Margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Campur singkong halus dengan susu kental manis dan margarin.
2. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan pipihkan.
4. Panggang dalam oven hingga matang.

6. Singkong Cookies

Bahan-bahan:

• Singkong, kukus dan haluskan
• Gula pasir secukupnya
• Margarin secukupnya
• Tepung terigu secukupnya
• Cokelat chip secukupnya

Cara membuat:

1. Campur singkong halus, gula pasir, margarin, tepung terigu, dan cokelat chip menjadi adonan.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan pipihkan.
3. Panggang dalam oven hingga matang.

7. Singkong Brownies

Sumber: