Wajib Coba! 7 Kuliner Khas Bulan Ramadan dari Berbagai Daerah di Indonesia

 

5. Barongko (Makassar, Sulawesi Selatan)

Barongko adalah kue tradisional dari Makassar, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari campuran pisang, telur, santan, dan gula merah yang dikukus dalam daun pisang.

Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang lezat. Barongko sering dihidangkan sebagai hidangan penutup saat berbuka puasa atau sebagai camilan di saat-saat istirahat.

6. Putu Mangkok (Jawa Tengah)

Putu mangkok adalah kue tradisional dari Jawa Tengah yang terbuat dari campuran tepung beras dan gula merah yang dimasak dalam cetakan khusus berbentuk mangkok dan ditaburi kelapa parut.

Hidangan ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang lezat. Putu mangkok sering dijual di pasar-pasar tradisional sebagai camilan favorit saat bulan Ramadan.

7. Toge Panyabungan (Sumatera Utara)

Toge panyabungan adalah hidangan khas dari Panyabungan, Sumatera Utara, yang terbuat dari toge (tauge) yang direbus dan disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.

 

BACA JUGA:6 Rekomendasi Pecel Lele Terbaik di Bandung, Wajib Dicoba!

 

Hidangan ini sering dijadikan sebagai menu utama saat berbuka puasa di daerah tersebut. Toge panyabungan menyajikan sensasi rasa yang unik dan cocok untuk menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa.

Demikianlah beberapa kuliner khas bulan Ramadan dari berbagai daerah di Indonesia. Keberagaman kuliner ini tidak hanya menyajikan berbagai rasa yang lezat, tetapi juga menjadi bagian dari tradisi dan budaya yang harus dilestarikan. Selamat menikmati sajian-sajian istimewa ini saat berbuka puasa bersama keluarga dan kerabat tercinta.

 

Sumber: