Resep Bitterballen, Camilan Khas Belanda yang Lezat Mudah Dibuat di Rumah

RADAR JABAR - Bitterballen adalah salah satu camilan klasik Belanda yang sangat populer di seluruh dunia. Resep Bitterballen menyajikan bola daging yang digoreng dengan tepung roti yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Meskipun awalnya mungkin terdengar rumit, sebenarnya resep bitterballen bisa diolah dengan mudah di rumah. Mari kita jelajahi cara membuat bitterballen yang lezat dan memuaskan di rumah!

Bahan-bahan yang Diperlukan

1. 250 gram daging sapi cincang

2. 50 gram mentega

3. 3 sendok makan tepung terigu

4. 350 ml kaldu daging (bisa diganti dengan kaldu ayam atau kaldu sayuran)

5. 1 buah bawang bombay, dicincang halus

6. 2 siung bawang putih, dicincang halus

7. 1 batang seledri, dicincang halus

8. Garam secukupnya

9. Merica secukupnya

10. 2 butir telur, dikocok lepas

11. Tepung roti secukupnya untuk melapisi

12. Minyak goreng untuk menggoreng

Sumber: