Aneka Rekomendasi Resep Kue Apem Mudah Dibuat dan Anti Gagal

Campurkan tepung beras, tepung ketan, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

Tambahkan air matang dan air kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.

Tambahkan pewarna makanan secukupnya (jika menggunakan) dan aduk rata.

Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang.

Siapkan panci pengukus dan panaskan air di dalamnya.

Ambil selembar daun pisang dan letakkan di atas saringan pengukus.

Tuang adonan ke dalam daun pisang hingga 3/4 bagian penuh, lalu kukus selama 15-20 menit hingga matang.

Angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

 

BACA JUGA:5 Resep Aneka Kue Balok yang Mudah Dibuat

 

4. Kue Apem Gula Merah

 

Bahan-bahan:

250 gram tepung beras

50 gram tepung terigu

Sumber: