Aneka Rekomendasi Resep Kue Apem Mudah Dibuat dan Anti Gagal

1/4 sendok teh garam

Daun pisang untuk alas (opsional)

 

BACA JUGA:Mengenal Kue Mooncake: Simbol Kebudayaan dan Rasa yang Memikat

 

Cara membuat:

Campur tepung beras, tepung terigu, gula merah, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.

Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Setelah adonan mengembang, tambahkan santan encer sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kental.

Siapkan kukusan dan panaskan air.

Olesi cetakan dengan minyak atau alasi dengan daun pisang, kemudian tuang adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 30-40 menit hingga matang.

Angkat, biarkan agak dingin, lalu sajikan.

 

2. Kue Apem Pandan

 

Sumber: