Ini Resep Bakwan Sayur yang Enak, Camilan yang Cocok Disantap Dikala Hujan

RADAR JABAR - Bakwan sayur merupakan salah satu camilan tradisional Indonesia yang tak pernah kehilangan tempat di hati masyarakat.

Dengan kombinasi sayuran segar dan adonan tepung yang gurih, bakwan sayur tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan nilai gizi yang tinggi.

 

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakwan sayur yang lezat dan bergizi:

 

Bahan-bahan:

1. 1 mangkuk tepung terigu
2. 1/2 mangkuk tepung beras
3. 2 sendok teh baking powder
4. 1 butir telur, kocok lepas
5. 1 1/2 mangkuk air es
6. Garam secukupnya
7. Merica bubuk secukupnya
8. Minyak untuk menggoreng

 

BACA JUGA: Resep Telur Balado, yang Cocok Untuk Hidangan Makan Siang

 

Bahan isi (pilih sayuran sesuai selera):

1. Wortel, parut kasar
2. Kol, iris halus
3. Daun bawang, iris tipis
4. Daun kol, iris halus

Langkah-langkah:

1. Campurkan Tepung dan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica. Aduk rata agar bahan kering tercampur dengan baik.

2. Tambahkan Telur dan Air: Tambahkan telur yang telah dikocok lepas ke dalam campuran kering. Kemudian, tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai konsistensi yang cukup kental.

3. Tambahkan Sayuran: Campurkan sayuran yang telah dipilih ke dalam adonan. Pastikan sayuran tercampur merata sehingga setiap gigitan bakwan memiliki cita rasa yang seimbang.

 

BACA JUGA: Resep Sederhana Membuat Bakso Ikan yang Lezat dan Bergizi

 

1. Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng bakwan secara merata.

2. • 1
   • 2
   • »

   Sumber: