7 Manfaat Tinta Cumi-Cumi yang Jarang Diketahui

RADAR JABAR - Tinta cumi-cumi, yang sering kali diabaikan atau bahkan dianggap sebagai sisa dari proses memasak, ternyata menyimpan sejumlah manfaat luar biasa.

Sebagai produk alami yang dihasilkan oleh cumi-cumi, tinta ini memiliki potensi kesehatan dan kegunaan lain yang mengejutkan. Mari kita eksplorasi manfaat tinta cumi-cumi yang mungkin belum banyak diketahui.

 

1. Antioksidan dan Antiinflamasi Alami

Tinta cumi-cumi kaya akan senyawa antioksidan, seperti melanin, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu peradangan.

Dengan mengonsumsi tinta cumi-cumi, Anda dapat memberikan dukungan antiinflamasi alami untuk tubuh dan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan.

 

2. Sumber Zat Besi dan Mineral

Tinta cumi-cumi mengandung zat besi, mineral yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.

Konsumsi zat besi yang cukup membantu mencegah anemia dan menjaga kesehatan sistem kardiovaskular. Selain itu, tinta cumi-cumi juga mengandung mineral lain seperti selenium, mangan, dan tembaga.

 

BACA JUGA:8 Fakta Menarik Cumi-Cumi yang Jarang Diketahui, Ternyata Sepupu Terdekat Gurita

 

3. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kandungan asam lemak omega-3 dalam tinta cumi-cumi memberikan manfaat positif untuk kesehatan jantung. Omega-3 telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

Pilihan makanan yang kaya akan omega-3, termasuk tinta cumi-cumi, dapat menjadi bagian dari pola makan yang mendukung kesehatan jantung.

 

4. Mendukung Kesehatan Otak

Tinta cumi-cumi juga mengandung senyawa penting seperti taurin dan dopamin yang dapat berkontribusi pada kesehatan otak. Taurin dikenal memiliki efek perlindungan terhadap sel-sel saraf dan dapat membantu melawan penyakit neurodegeneratif.

Selain itu, dopamin adalah neurotransmitter yang berperan dalam regulasi suasana hati dan fungsi kognitif.

 

5. Peningkatan Kesehatan Mata

Melanin dalam tinta cumi-cumi juga memberikan manfaat untuk kesehatan mata. Melanin ditemukan dalam retina dan dapat membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh sinar UV dan radiasi lainnya.

Konsumsi tinta cumi-cumi secara teratur dapat memberikan dukungan tambahan untuk menjaga kesehatan mata.

 

BACA JUGA:7 Khasiat Temulawak yang Dapat Cegat Stunting Anak

 

6. Pertumbuhan dan Perbaikan Jaringan

Tinta cumi-cumi mengandung banyak protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan dalam tubuh. Protein merupakan bahan bangunan utama untuk otot, kulit, rambut, dan organ tubuh lainnya.

Dengan mengonsumsi tinta cumi-cumi, Anda dapat memberikan kontribusi pada kecukupan protein tubuh dan mendukung proses pemulihan dan regenerasi sel.

 

7. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Sumber: