Resep Baked Alaska Mudah ala Restoran yang Memukau

Kocok telur dan gula hingga kental, tambahkan vanila. Ayak tepung terigu, lalu aduk perlahan.

Pemanggangan

Tuangkan adonan ke loyang, panggang hingga matang. Dinginkan.

2. Menyiapkan Es Krim

Pembentukan Es Krim

Biarkan es krim agak meleleh, cetak dalam wadah bundar, dan bekukan kembali.

3. Membuat Meringue

Pengocokan Putih Telur

Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan gula secara bertahap hingga kaku.

4. Merakit Baked Alaska

Pemotongan dan Penyusunan

Potong cake, letakkan di dasar, dan taruh es krim di atasnya.

Pelapisan Meringue

Lapisi es krim dengan meringue secara merata.

5. Memanggang Baked Alaska:

Proses Akhir

Panggang dalam oven mode broiler atau gunakan blowtorch hingga meringue keemasan.

BACA JUGA:5 Resep Makanan Jepang Berbahan Nasi dan Telur yang Cocok Jadi Menu Sarapan

Tips dan Trik untuk Hasil yang Sempurna

Konsistensi Es Krim

Sumber: