Cara Membuat Onigiri Tuna Mayo, Sajian Lezat dari Jepang

RADAR JABAR - Onigiri adalah camilan populer di Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk menjadi segitiga atau bulat dan dilapisi dengan nori (rumput laut).

Salah satu variasi onigiri yang sangat disukai adalah Onigiri Tuna Mayo. Dengan kombinasi tuna yang lezat dan mayo yang kaya rasa, onigiri ini menjadi pilihan yang sempurna untuk bekal atau camilan sehari-hari.

 

Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat Onigiri Tuna Mayo di rumah:

 

Bahan-bahan:

1. Nasi Sushi: 2 cangkir
2. Tuna Kalengan: 1 kaleng (dalam air atau minyak)
3. Mayones: 3 sendok makan
4. Nori (rumput laut): lembaran tipis
5. Garam: 1/2 sendok teh
6. Kecap Asin: 1 sendok makan
7. Gula: 1/2 sendok teh
8. Cuka Sushi: 1 sendok makan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Memasak Nasi Sushi:

• Cuci beras sushi dan masak sesuai petunjuk kemasan.
• Setelah matang, biarkan nasi dingin sebentar.

2. Persiapkan Isi Tuna Mayo:

• Tiriskan tuna dari kaleng dan letakkan dalam mangkuk.
• Tambahkan mayones, kecap asin, gula, dan sedikit garam.
• Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur sempurna.

3. Bentuk Nasi Menjadi Onigiri:

• Basahi tangan dengan air garam agar nasi tidak lengket.
• Ambil sejumput nasi dan bentuk menjadi bola kecil di telapak tangan.
• Buat lubang di tengah nasi dan letakkan sejumput campuran tuna mayo di dalamnya.
• Tutup lubang dengan nasi dan bentuk menjadi segitiga atau bulat.

4. Bungkus Onigiri dengan Nori:

• Potong lembaran nori menjadi segi tiga kecil atau sesuai keinginan.
• Bungkus onigiri dengan nori, pastikan bagian lembut menghadap nasi.

5. Penyajian:

• Onigiri Tuna Mayo siap disajikan. Anda dapat menyusunnya rapi dalam kotak bekal atau langsung menikmatinya.

Tips Tambahan:

• Untuk memberikan sentuhan ekstra, tambahkan cuka sushi ke dalam nasi sebelum membentuk onigiri.
• Variasikan isian sesuai selera, seperti tambahan irisan avocado atau sayuran segar lainnya.

Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat membuat Onigiri Tuna Mayo yang lezat dan memuaskan. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan tradisional Jepang di rumah!

Sumber: