Resep Popcorn Caramel yang Gampang Dibuat di Rumah, Lezat Seperti Popcorn Bioskop

• Panaskan panci besar dengan api sedang.
• Tambahkan biji popcorn ke dalam panci dan tutup rapat. Biarkan hingga popcorn mulai meletup.
• Goyangkan panci secara teratur untuk menghindari popcorn yang terbakar.
• Setelah popcorn sudah matang, sisihkan.

2.    Membuat Karamel:

• Dalam panci terpisah, campurkan gula, mentega, sirup jagung (atau madu), dan garam.
• Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut dan campuran mendidih.

3.    Pemasakan Karamel:

• Setelah campuran mendidih, biarkan mendidih tanpa diaduk selama sekitar 4-5 menit hingga mencapai warna keemasan yang diinginkan.
• Matikan api dan tambahkan ekstrak vanili. Aduk rata.

4.    Pelapisan Karamel ke Popcorn:

• Tuangkan karamel panas secara merata di atas popcorn yang sudah matang.
• Gunakan spatula kayu atau sendok kayu untuk meratakan karamel sehingga setiap popcorn terlapisi dengan baik.

5.    Pemanggangan (Opsional):

• Jika Anda suka, panggang popcorn di dalam oven selama 10-15 menit pada suhu rendah (sekitar 150 derajat Celsius) untuk memberikan tekstur yang lebih renyah.

6.    Penyajian:

• Biarkan popcorn caramel dingin sejenak sebelum disajikan.
• Pisahkan popcorn yang mungkin saling menempel.

BACA JUGA:4 Resep Aneka Chicken Popcorn yang Lezat, Cocok Jadi Menu Utama dan Camilan

Tips Tambahan:

• Pastikan untuk terus mengaduk campuran karamel saat proses pemasakan untuk menghindari pembakaran.
• Jangan terlalu lama memanggang popcorn setelah diolesi karamel, karena bisa membuatnya terlalu keras.
• Anda dapat menambahkan kacang-kacangan panggang atau cokelat ke dalam popcorn untuk variasi rasa.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat popcorn caramel yang lezat di rumah. Nikmatilah camilan khas ini saat nonton film bersama keluarga atau teman-teman, atau sajikan sebagai cemilan spesial di acara kumpul bersama.

Selamat mencoba!