Resep dan Langkah-Langkah Praktis Membuat Mie Nyemek ala Rumahan

Radar Jabar - Mie nyemek adalah hidangan lezat yang sering dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Rasanya yang gurih dan kuah yang kental membuat mie ini menjadi pilihan favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Mie nyemek di rumah, berikut adalah resep dan langkah-langkah praktis yang dapat diikuti.

Bahan-Bahan:

1. Mie kuning (pilih jenis mie sesuai selera)
2. 300 gram daging sapi, potong-potong
3. 2 batang daun bawang, iris halus
4. 2 sendok makan minyak sayur
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan kecap asin
8. 1 sendok teh gula pasir
9. Garam secukupnya
10. Air secukupnya untuk kuah

BACA JUGA:Resep Membuat Ayam Ala Wilgoz, Anti Ribet Plus Super Nikmat

Langkah-Langkah:

1. Rebus Mie:

   • Rebus mie sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

2. Tumis Bumbu:

   • Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
   • Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan Kecap dan Gula:

   • Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masak Mie dalam Kuah:

   • Tuangkan air secukupnya ke dalam tumisan daging. Biarkan mendidih.
   • Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan garam secukupnya.

5. Sajikan:

   • Pindahkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk.
   • Tuangkan kuah daging di atas mie.

6. Hidangkan dengan Pelengkap:

   • Mie nyemek biasanya disajikan dengan pelengkap seperti bawang goreng, irisan cabai merah, atau jeruk nipis.

7. Nikmati Mie Nyemek Anda:

   • Mie nyemek siap disantap! Rasakan kelezatan kuah yang gurih dan daging sapi yang empuk.

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Kampung yang Autentik, Gampang Dibuat di Dapur Anda

Tips:

• Jika ingin kuah lebih kental, tambahkan sedikit tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air.
• Sesuaikan jumlah kecap dan gula sesuai selera Anda.
• Anda dapat menambahkan bahan lain seperti bakso atau tahu goreng untuk variasi rasa.

Sumber: