Beberapa Olahan Buah Mangga yang Enak, Unik, dan Modern

Kulit mangga yang diiris tipis dapat dijadikan bahan utama untuk membuat mangga skin salad. Campur irisan kulit mangga dengan sayuran segar seperti mentimun, tomat ceri, dan daun selada.

Tambahkan sedikit kecap manis, perasan jeruk nipis, dan potongan cabe rawit untuk rasa yang menyegarkan. Hidangan ini tidak hanya menyajikan kombinasi rasa yang unik, tetapi juga penuh dengan nutrisi dan serat. Cocok untuk menjadi hidangan pembuka atau pelengkap dalam menu makan sehari-hari.

 

BACA JUGA:Cara Membuat Mango Sticky Rice yang Enak dan Mudah

 

Mangga Peel Infused Water: Minuman Detoks yang Menyehatkan

Jangan lewatkan potensi kulit mangga untuk dijadikan infused water. Iris tipis kulit mangga dan tambahkan ke dalam air minum. Diamkan beberapa saat agar aroma dan rasa kulit mangga meresap ke dalam air.

Sajikan dengan es batu untuk minuman detoks yang menyehatkan dan menyegarkan. Infused water dari kulit mangga ini tidak hanya memberikan citra rasa baru pada air minum, tetapi juga mengandung nutrisi tambahan dari kulit mangga yang biasanya terbuang.

Dengan kreativitas dalam mengolah kulit mangga, kita tidak hanya dapat mengurangi pemborosan makanan tetapi juga merasakan variasi rasa yang baru dan menyehatkan. Mari kita hargai setiap bagian dari buah mangga, bukan hanya dagingnya saja.

Dengan begitu, kita tidak hanya berkontribusi pada pengurangan limbah makanan, tetapi juga menciptakan hidangan enak, unik, dan modern yang memanjakan lidah. Selamat mencoba!