Resep dan Cara Membuat Karedok Leunca Ala Sunda: Pedas, Segar, dan Lezat!
Ilustrasi Karedok Leunca--cookpad
Persiapkan Bahan: Cuci bersih leunca, ketimun, kol, dan taoge. Potong ketimun dan kol sesuai selera.
Buat Sambal Kacang: Haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, gula merah, kencur, dan garam dengan blender atau ulekan.
Campurkan Sayuran: Dalam wadah besar, campurkan leunca, ketimun, kol, dan taoge. Aduk rata hingga tercampur merata.
Tambahkan Sambal Kacang: Tuangkan sambal kacang ke atas campuran sayuran. Aduk perlahan hingga semua bahan terbalut rata.
Sajikan dengan Nasi: Karedok leunca ala Sunda siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.
BACA JUGA:4 Resep Aneka Chicken Popcorn yang Lezat, Cocok Jadi Menu Utama dan Camilan
Tips Tambahan:
- Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk hasil terbaik.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sambal kacang sesuai selera.
- Karedok leunca lebih nikmat disajikan dalam keadaan segar.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat membuat karedok leunca ala Sunda yang lezat dan menyehatkan. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan tradisional Indonesia ini di rumah!
