Resep Gampang Membuat Fettucine Carbonara Ala Restoran Mewah

RADAR JABAR - Pasta adalah salah satu hidangan yang paling populer di seluruh dunia, dan Italia dikenal sebagai tanah asal pasta yang lezat.

Salah satu hidangan pasta yang paling terkenal adalah Fettuccine Carbonara. Pasta ini adalah sajian yang kaya akan rasa dan tekstur, dan seringkali menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang.

Dalam artikel ini, kami akan membahas cara membuat Carbonara Fettuccine yang lezat dan memuaskan di rumah.

Resep dan Cara Membuat Carbonara Fettuccine

 

Sejarah Carbonara Fettuccine

Sebelum kita memasuki resep dan cara membuat Carbonara Fettuccine, mari kita pelajari sedikit tentang sejarah hidangan ini. Carbonara adalah hidangan khas Italia yang berasal dari Roma. Sebenarnya, asal-usul pastanya adalah cukup kabur.

Beberapa orang percaya bahwa Carbonara pertama kali diciptakan oleh para tentara Amerika selama Perang Dunia II yang berdinas di Italia, yang mencoba mencampurkan bahan-bahan yang mereka temukan dengan pasta lokal untuk menciptakan hidangan yang lezat.

Namun, cerita yang lebih umum adalah bahwa Carbonara berasal dari hidangan kuno yang disebut "cacio e ova" yang sudah ada sejak abad ke-17.

Ini adalah hidangan pasta sederhana yang hanya terdiri dari telur, keju, dan lada. Hidangan ini terus berkembang, dan pada awal abad ke-20, orang mulai menambahkan pancetta atau guanciale (jenis bacon Italia) ke dalam hidangan, memberinya rasa gurih yang khas.

 

BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Spaghetti Bolognese, Rasanya Auto Ala Cafe!

 

Bahan-bahan yang Anda Butuhkan

Sumber: