Cara Mudah Mengenali Perbedaan Bihun dan Sohun: Bukan Hanya Makanan Mie
ilustrasi--Tangkapan Layar
Bahan Dasar: Bihun terbuat dari tepung beras, sementara sohun terbuat dari tepung kacang hijau atau tepung kentang. Ini adalah perbedaan kunci yang memberikan warna dan tekstur yang berbeda pada kedua jenis mie.
Warna dan Transparansi: Bihun biasanya berwarna putih, sedangkan sohun memiliki tampilan bening dan transparan saat dimasak.
Penggunaan Regional: Bihun lebih umum digunakan dalam masakan Asia Tenggara, sementara sohun lebih umum dihidangkan dalam masakan Asia Timur.
Sumber:
- Share:
