7 Makanan Khas Bogor Yang Wajib Kamu Cobain, Bikin Mata Melek dan Bikin Kamu Ketagihan!

Nasi Uduk adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Bogor, seperti daun pandan dan serai.

Nasi Uduk biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, dan sambal.

 

5. Kue Cubit

Kue Cubit adalah kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan susu. Kue ini dibuat dengan cara dipanggang dalam cetakan khusus yang berbentuk bulat dan kecil.

Kue Cubit biasanya disajikan dengan topping seperti cokelat, keju, atau kacang.

 

6. Es Krim Rasa Rujak

Es Krim Rasa Rujak adalah es krim yang terbuat dari bahan dasar susu dan dicampur dengan bumbu rujak yang khas.

Es krim ini memiliki rasa manis dan asam yang segar, dan biasanya disajikan dengan potongan buah-buahan segar.

 

7. Kerak Telor

Kerak Telor adalah makanan tradisional yang terbuat dari bahan dasar nasi, telur, dan rempah-rempah khas Bogor.

Nasi dan telur diaduk bersama dengan bawang merah, daun bawang, dan kelapa sangrai. Kerak Telor biasanya disajikan dengan bawang goreng dan sambal.

 

Selain makanan khas di atas, Bogor juga terkenal dengan minuman khasnya, yaitu Es Selendang Mayang. Minuman ini terbuat dari campuran santan, gula merah, dan agar-agar yang disajikan dengan es batu.

Es Selendang Mayang memiliki rasa manis dan segar yang cocok untuk dinikmati di siang hari yang panas.

Kuliner khas Bogor tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai sejarah dan budaya yang tinggi. Makanan khas Bogor merupakan warisan budaya yang harus dilestarikan dan dijaga kelestariannya.

Sumber: