8 Resep Makanan Olahan Daging Ayam untuk Pemula

BACA JUGA:5 Rekomendasi Resep Makanan Olahan dari Kornet yang Gampang Dibuat

4. Ayam Suwir Pedas

Ayam suwir pedas adalah pilihan sempurna untuk mereka yang suka makanan pedas.

Bahan:

• 500 gram dada ayam, rebus dan suwir
• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 buah tomat
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan tomat.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan ayam suwir, aduk hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
5. Sajikan dengan nasi putih.

5. Ayam Rica-Rica

Ayam rica-rica khas Manado ini memiliki rasa pedas dan segar.

Bahan:

• 500 gram ayam, potong-potong
• 10 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan tomat.
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
5. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Sajikan dengan nasi putih.

6. Ayam Pop

Ayam pop merupakan hidangan khas Padang yang sangat populer.

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Air kelapa

Cara Membuat:

1. Rebus ayam bersama bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, daun jeruk, dan garam dalam air kelapa hingga matang.
2. Angkat dan tiriskan ayam.
3. Goreng ayam sebentar dalam minyak panas hingga kecokelatan.
4. Sajikan dengan sambal dan nasi hangat.

7. Sop Ayam

Sop ayam adalah hidangan berkuah yang sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin.

Sumber: