Menelusuri Kelezatan Nasi Hainan dan Cara Membuatnya

Cara Membuat:

1. Bumbu Ayam:

   • Rebus ayam dalam air bersama dengan jahe dan bawang putih hingga matang.
   • Setelah matang, angkat ayam dan gosok dengan garam secukupnya.
   • Panaskan minyak ayam dan goreng ayam hingga kulitnya menjadi renyah.

2. Nasi Hainan:

   • Cuci beras dengan air bersih.
   • Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan beras, dan aduk rata.
   • Masukkan air kaldu dari rebusan ayam dan masak beras hingga matang.

3. Saus dan Sup:

   • Campurkan kecap, saus cabai, dan minyak wijen untuk membuat saus.
   • Sajikan nasi Hainan dengan sup ayam dan hidangkan bersama saus.

 

BACA JUGA: Renyah dalam Sekali Gigitan, Inilah Resep Lumpia Isi Tahu yang Enak

 

Cara Penyajian:

1. Ayam: Potong ayam menjadi potongan kecil dan letakkan di atas nasi Hainan.

2. Nasi: Bentuk nasi Hainan dalam mangkuk kecil untuk memberikan tampilan yang menarik.

3. Saus dan Sup: Sajikan saus dan sup ayam di samping hidangan utama.

4. Hiasan: Hiasi hidangan dengan irisan mentimun atau tomat untuk memberikan sentuhan segar.

Kesimpulan:

Nasi Hainan bukan hanya sekadar hidangan nasi, tetapi juga merupakan karya seni kuliner yang memadukan cita rasa, tekstur, dan aroma.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan hidangan Nasi Hainan yang lezat di rumah.

Sumber: