6 Camilan Khas Minang yang Wajib Dicoba, Rasakan Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

 

Karupuak Jangek dapat ditemukan di berbagai daerah di Sumatera Barat, seperti Bukittinggi, Payakumbuh, dan daerah Minangkabau lainnya. Aneka varian rasa juga telah ditambahkan, contohnya rasa durian, sehingga kue tradisional ini diminati oleh berbagai kalangan.

 

Karupuak Jangek merupakan salah satu camilan khas yang wajib dicoba ketika berkunjung ke daerah Sumatera Barat.

 

BACA JUGA:Resep Rendang Asli Padang: Lezatnya Hidangan Khas Sumatra Barat

 

5. Karupuak Kuah

 

Karupuak Kuah terdiri dari keripik singkong yang disajikan dengan kuah kari khas Minang. Kuahnya terbuat dari santan, gulai ikan, dan bumbu khas, memberikan rasa gurih dan pedas. Karupuak kuah sering disajikan dengan potongan ikan, telur, dan tauge.

 

Camilan ini merupakan salah satu hidangan tradisional yang populer di Minangkabau dan biasanya dijual di berbagai tempat makan atau pusat oleh-oleh di daerah Sumatera Barat. Dengan kombinasi rasa gurih, pedas, dan gurih, karupuak kuah menawarkan pengalaman kuliner yang khas dari daerah tersebut.

 

6. Dadiah

 

Dadiah merupakan susu kerbau yang difermentasi secara alami dalam buluh atau ruas batang bambu. Camilan ini memiliki tekstur krim yang padat, lembut, dan rasa asam yang khas. Dadiah sering disajikan dengan emping atau kerupuk dari nasi, serta gula merah.

 

Sumber: