5 Aneka Resep Panna Cotta yang Lezat dan Lumer di Mulut, Dessert Populer dari Italia

Bahan-bahan:

500 ml susu segar

200 ml krim kental

100 gram gula pasir

2 lembar gelatin

2 buah jeruk nipis, ambil airnya

1 buah jeruk, ambil airnya

 

Cara membuat:

Rendam gelatin dalam air dingin selama 10 menit hingga empuk.

Panaskan susu, krim, dan gula pasir dalam panci di atas api kecil hingga gula larut dan campuran susu dan krim tercampur rata.

Matikan api dan tambahkan gelatin ke dalam campuran susu dan krim. Aduk hingga gelatin larut.

Tambahkan air jeruk nipis dan air jeruk ke dalam campuran susu dan krim. Aduk rata.

Saring campuran susu dan krim ke dalam cetakan panna cotta.

Dinginkan dalam lemari es selama minimal 4 jam hingga panna cotta mengeras.

Sumber: