Resep dan Panduan Lengkap Membuat Pempek Palembang yang Lezat

Perebusan Pempek:

• Rebus air dalam panci hingga mendidih.
• Masukkan pempek ke dalam air mendidih dan masak hingga pempek mengapung.
• Angkat dan tiriskan.

Pembuatan Cuko (Saus):

• Campurkan gula merah serut, cuka, air, garam, dan cabai rawit dalam panci.
• Masak hingga gula merah larut dan cuko mendidih. Saring untuk mendapatkan cuko yang bersih.

Penyajian:

• Sajikan pempek Palembang dengan cuko sebagai saus pelengkap.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat pempek Palembang yang lezat dan autentik di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kuliner khas Indonesia ini bersama keluarga tercinta!

Sumber: