6 Rekomendasi Makanan Khas Dieng yang Harus Kamu Coba Saat Mengunjungi Dieng

Bagi pecinta bakso, Bakso Cadas Dieng adalah pilihan yang tepat. Bakso ini memiliki tekstur yang lebih padat dan kenyal daripada bakso biasa.

Daging yang digunakan berasal dari daging sapi pilihan yang dipadukan dengan tepung sagu dan bumbu-bumbu rahasia.

Bakso cadas biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan ditambahi dengan irisan daun bawang serta bawang goreng sebagai hiasan. Rasakan sensasi kenyalnya bakso yang berpadu dengan udara segar pegunungan Dieng.

 

4. Jadah Tempe Dieng

Jadah Tempe Dieng adalah makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan dan tempe. Proses pembuatannya melibatkan adonan beras ketan dan tempe yang dicampur dengan gula kelapa dan santan.

Campuran ini kemudian dikukus hingga matang. Hasilnya adalah jadah yang memiliki rasa manis gurih dan tekstur yang lembut. Makanan ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas Dieng.

 

5. Segelas Jahe Dieng

Tidak hanya makanan, minuman khas Dieng juga memiliki daya tariknya sendiri. Segelas Jahe Dieng adalah minuman yang cocok untuk menghangatkan tubuh di udara sejuk Dieng.

Minuman ini terbuat dari jahe segar yang direbus bersama dengan gula kelapa dan rempah-rempah lainnya.

Aroma jahe yang khas dan rasa manis dari gula kelapa menciptakan minuman yang mengembalikan kehangatan tubuh Anda.

 

BACA JUGA: 5 Tempat Wisata Yang Wajib Kamu Kunjungi Saat Ke Dieng! No 1 Ga Boleh Banget Kelewat!

 

6. Soto Sokaraja

Meskipun tidak tepat berada di Dieng Plateau, namun Soto Sokaraja adalah hidangan yang cukup populer di sekitar wilayah Dieng.

Soto adalah hidangan sup khas Jawa Tengah yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya. Kuahnya yang gurih dan hangat sangat cocok dinikmati di udara sejuk Dieng.

Sumber: