10 Manfaat Jagung Manis Bagi Kesehatan Tubuh, Sehat untuk Mata dan Jantung

RADAR JABAR - Jagung manis, dengan bijinya yang lezat dan rasa manisnya yang khas, bukan hanya pilihan yang enak untuk disantap tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Dengan kandungan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan, jagung manis dapat memberikan sejumlah manfaat penting. Berikut adalah beberapa manfaat jagung manis:

 

1.Kaya Antioksidan

Jagung manis mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk beta-karoten dan zeaxanthin. Antioksidan ini dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis.

 

2. Menyehatkan Mata

Kandungan zeaxanthin dalam jagung manis dapat mendukung kesehatan mata. Zeaxanthin diketahui berperan dalam melindungi mata dari efek buruk sinar ultraviolet dan membantu mencegah penyakit mata terkait usia.

 

BACA JUGA:Cara dan Resep Mashed Potato Rendah Kalori, Creamy dan Gurih

 

3. Sumber Serat

Jagung manis merupakan sumber serat yang baik. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus dan mencegah sembelit. Peningkatan asupan serat juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.

 

4. Menyediakan Energi

Jagung manis mengandung karbohidrat kompleks, yang memberikan sumber energi bertahap. Ini membuatnya menjadi camilan yang baik sebelum latihan atau sebagai bagian dari makanan untuk mempertahankan energi sepanjang hari.

 

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Jagung manis mengandung asam folat dan vitamin B6, yang dikenal berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Asam folat membantu mengatur tingkat homosistein dalam darah, yang dapat mempengaruhi risiko penyakit kardiovaskular.

 

BACA JUGA:10 Jenis Sayuran yang Mudah Ditanam dan Dipanen untuk Ide Jualan

 

6. Mengandung Vitamin C 

Vitamin C ditemukan dalam jagung manis, yang merupakan antioksidan yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga berperan dalam pembentukan kolagen, penting untuk kesehatan kulit, pembuluh darah, tulang, dan gigi.

 

7. Membantu Regulasi Gula Darah

Serat yang tinggi dalam jagung manis dapat membantu mengatur kadar gula darah. Ini dapat bermanfaat bagi individu dengan diabetes atau yang berisiko tinggi mengembangkan diabetes tipe 2.

 

8. Mendukung Pertumbuhan Sel dan Jaringan

Jagung manis mengandung vitamin B kompleks, seperti niacin, tiamin, dan riboflavin, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan sel dan jaringan tubuh. Ini juga membantu dalam metabolisme energi.

 

BACA JUGA:8 Makanan dan Minuman Setelah Mengonsumsi Obat, Khasiatnya Bisa Hilang

 

9. Pilihan Makanan Rendah Lemak

Jagung manis secara alami rendah lemak, sehingga dapat menjadi pilihan makanan yang baik bagi mereka yang memperhatikan asupan lemak. Memilih makanan rendah lemak dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengelola berat badan.

 

10. Sumber Mineral Penting

Jagung manis mengandung mineral seperti mangan, fosfor, magnesium, dan zat besi. Mineral-mineral ini penting untuk fungsi tubuh yang optimal, termasuk pembentukan tulang, pembentukan darah, dan pemeliharaan kesehatan otot.

Sumber: