Lezatnya Zupa Zupa Soup, Resep Sederhana untuk Menu Hangat di Cuaca Hujan

RADAR JABAR - Cuaca yang dingin seringkali membuat kita menginginkan hidangan yang hangat dan menyenangkan.

Salah satu pilihan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh dan jiwa adalah Zupa Zupa Soup. Hidangan sup khas ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah disiapkan di rumah.

Berikut adalah resep sederhana Zupa Zupa Soup yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

1. 250 gram daging ayam, potong kecil
2. 1 wortel, potong dadu kecil
3. 1 kentang, potong dadu kecil
4. 1 bawang bombay, cincang halus
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 liter kaldu ayam
7. 2 sendok makan minyak sayur
8. Garam dan lada secukupnya
9. 100 gram buncis, potong kecil
10. 1 sendok makan saus tomat
11. 1 sendok teh merica bubuk
12. 2 lembar daun salam
13. 1 sendok teh gula pasir
14. 2 sendok makan kecap manis

Cara Memasak:

1. Panaskan Minyak: Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.

2. Tambahkan Daging Ayam: Masukkan potongan daging ayam ke dalam panci. Aduk rata hingga daging berubah warna dan matang.

3. Tambahkan Sayuran: Masukkan wortel, kentang, dan buncis ke dalam panci. Aduk-aduk hingga sayuran tercampur dengan baik.

4. Tuangkan Kaldu Ayam: Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Tambahkan daun salam, saus tomat, merica bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan mendidih.

5. Bumbui dengan Garam dan Lada: Tambahkan garam dan lada secukupnya sesuai selera. Aduk kembali dan biarkan mendidih hingga sayuran dan daging matang sempurna.

6. Sajikan Hangat: Setelah semua bahan matang, angkat panci dari kompor. Sajikan Zupa Zupa Soup dalam mangkuk, dan nikmati kehangatan serta kelezatan hidangan ini.

Zupa Zupa Soup siap dinikmati sebagai hidangan pembuka atau sebagai menu utama di hari-hari yang dingin.

Hidangan ini tidak hanya menyehatkan dengan tambahan sayuran yang beragam, tetapi juga memberikan kenikmatan melalui rasa gurih kaldu ayam yang kental. Selamat mencoba!

Sumber: