10 Makanan Khas Swiss yang Populer Nan Memanjakan Lidah

Reporter: Eneng Suryani|

Editor: Eneng Suryani|

Jumat 15-12-2023,14:07 WIB

10 Makanan Khas Swiss yang Populer Nan Memanjakan Lidah

Makanan Khas Swiss yang Populer --(Sumber Gambar : Pixabay)

Radar Jabar - Swiss, sebuah negara yang terkenal dengan pegunungan Alpen yang megah, tidak hanya memikat para pelancong dengan pemandangan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang unik dan lezat.

Berikut adalah beberapa makanan khas Swiss yang patut dicoba saat berkunjung ke negeri ini:

1. Fondue: Kelezatan Leleh Keju yang Menggoda Selera

Fondue merupakan hidangan khas Swiss yang menjadi daya tarik utama bagi pecinta keju. Keju leleh disajikan dalam panci khusus dan dapat dicampur dengan berbagai bumbu seperti anggur, perasan lemon, dan bawang putih.

Fondue bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga pengalaman bersosialisasi di sekitar meja, di mana orang berduyun-duyun untuk mencelupkan roti atau kentang ke dalam keju leleh yang lezat.

2. Rösti: Kelezatan Renyah dari Roti Kentang Parut

Rösti adalah hidangan yang berasal dari kentang parut yang dipadatkan dan digoreng hingga renyah serta berwarna keemasan.

Dibuat dengan mentega dan kentang, Rösti sering disajikan sebagai pendamping untuk hidangan utama, seperti daging panggang atau ikan.

Kelezatan Rösti tidak hanya terletak pada rasanya yang renyah, tetapi juga pada sederhananya yang memikat.

3. Raclette: Harmoni Keju dengan Aroma Bawang dan Anggur

Raclette adalah hidangan lain yang mengundang selera, terutama bagi penggemar keju. Keju lokal dilelehkan dan dicampur dengan bawang putih dan anggur putih, kemudian disajikan bersama kentang rebus, bawang, dan sayuran.

Proses penyajian Raclette biasanya dilakukan di depan para tamu, menciptakan pengalaman kuliner yang interaktif dan mengesankan.