Resep Sederhana Membuat Maki Sushi Salmon yang Lezat di Rumah

RADAR JABAR - Maki sushi merupakan salah satu hidangan Jepang yang paling terkenal dan dicintai di seluruh dunia.

Salah satu varian favorit adalah Maki Sushi Salmon, yang menggabungkan kelezatan daging salmon segar dengan nasi yang bersalut rumah dan dibungkus dalam nori.

 

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Maki Sushi Salmon yang lezat di rumah:

Bahan-bahan:

1. Nasi Sushi:

   • 2 gelas beras sushi
   • 2 1/2 gelas air
   • 1/2 gelas cuka sushi
   • 1/4 gelas gula
   • 1 sendok teh garam

2. Isi Salmon:

   • 200 gram daging salmon segar, potong tipis
   • 1 avokado, iris tipis
   • Daun selada hijau

3. Nori (lembaran rumah tangga):

   • 10 lembar nori

4. Saus dan Tambahan:

   • Kecap asin
   • Wasabi
   • Jahe merah, parut halus

 

BACA JUGA: Cara Membuat Gimbap dengan Mudah, Enak dan Lezat

Langkah-langkah:

1. Memasak Nasi Sushi:

a. Cuci beras secara menyeluruh dan masak dengan air hingga matang.

b. Campur cuka sushi, gula, dan garam dalam mangkuk kecil. Panaskan di atas api kecil sambil diaduk hingga gula dan garam larut.

c. Setelah nasi matang, pindahkan ke mangkuk besar. Tuangkan campuran cuka di atas nasi dan aduk rata. Biarkan nasi dingin.

2. Persiapan Bahan:

a. Potong daging salmon menjadi irisan tipis.

b. Iris avokado menjadi potongan tipis.

Sumber: