Cara Membuat Cimol Bojot, Kenyal Gurih dan Lezat

RADAR JABAR - Untuk membuat cimol bojot, Anda memerlukan bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, garam, penyedap rasa, air, dan minyak untuk menggoreng.

Berikut adalah langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram tepung kanji
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap rasa
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, garam, dan penyedap rasa dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan.
5. Goreng cimol hingga kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan.

Cimol bojot siap disajikan. Anda juga dapat menambahkan bumbu tabur atau saus sambal sesuai selera. Selamat mencoba! 

Sumber: