15 Kuliner Khas Jawa Tengah yang Paling Populer dan Wajib Dicoba, No 1 Ikonik Jawa Tengah Banget!

12. Sate Kere: Hidangan Ekonomis dengan Rasa Lezat

Sate Kere adalah hidangan khas Solo yang terbuat dari potongan daging sapi atau kambing yang ditusuk dan dibakar dengan bumbu kacang pedas. Hidangan ini sering disajikan dengan lontong dan sambal. Sate Kere memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan lezat, dan merupakan salah satu hidangan favorit di daerah tersebut.

13. Garang Asem: Asam Pedas yang Menggugah Selera

Garang Asem adalah hidangan asam pedas khas Jawa Tengah yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau tahu yang dimasak dengan bumbu asam yang kaya rempah-rempah, seperti daun salam, lengkuas, dan serai.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau lontong. Garang Asem memiliki rasa yang asam, pedas, dan gurih, yang menggugah selera.

14. Mangut Lele: Hidangan Ikan Lele yang Gurih

Mangut Lele adalah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari ikan lele yang dimasak dengan bumbu santan pedas.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur kangkung. Mangut Lele memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan khas, yang membuatnya menjadi salah satu hidangan ikan favorit di daerah tersebut.

15. Blora: Hidangan Nasi Goreng yang Unik

Blora adalah hidangan nasi goreng khas Jawa Tengah yang unik. Hidangan ini terbuat dari nasi goreng yang dimasak dengan bumbu petis (saus udang yang mengandung rempah-rempah), irisan mentimun, dan telur ceplok.

Blora memiliki rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis, dan seringkali disajikan dengan emping (keripik melinjo) dan sambal.

Kesimpulan

Jawa Tengah adalah surganya kuliner khas Indonesia. Dengan beragam hidangan yang kaya akan rasa, aroma, dan keunikan, provinsi ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Dari Gudeg manis Yogyakarta hingga Soto Ayam gurih Semarang, dan dari Tahu Gimbal renyah Semarang hingga Nasi Pindang khas Cilacap, Anda dapat menjelajahi berbagai rasa yang menggugah selera di Jawa Tengah. Selain itu, hidangan penutup seperti Gethuk manis dan Es Duren yang segar akan memuaskan pencinta makanan manis.

Sumber: