Cara Membuat Mie Ayam Enak di Rumah

 

BACA JUGA:Musim Hujan Tiba? Saatnya Membuat Mie Tek-tek yang Enak, Begini Caranya!

 

Cara Membuat Mie Ayam Enak:

1. Membuat Mie:

   • Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan sedikit garam dan minyak goreng ke dalam air mendidih.
   • Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga lunak. Pastikan untuk mengaduk mie agar tidak lengket satu sama lain.
   • Setelah matang, tiriskan mie dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Sisihkan.

2. Mengolah Ayam:

   • Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih cincang dan jahe parut hingga harum.
   • Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna dan matang. Tambahkan garam, merica, dan bumbu ayam sesuai selera.
   • Setelah ayam matang dan berwarna kecoklatan, angkat dari wajan dan tiriskan.

3. Membuat Kuah:

   • Dalam panci terpisah, panaskan kaldu ayam. Tambahkan bawang putih cincang, jahe parut, dan daun bawang iris. Biarkan kuah mendidih.
   • Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata dan biarkan kuah mendidih sebentar.

4. Penyajian:

   • Ambil sejumlah mie yang Anda inginkan dan letakkan dalam mangkuk.
   • Taruh potongan ayam di atas mie.
   • Siramkan kuah panas di atas mie dan ayam.
   • Hiasi mie ayam dengan bawang goreng, seledri, dan sambal sesuai selera.
   • Mie ayam siap disajikan!

 

BACA JUGA:Cara Mudah Mengenali Perbedaan Bihun dan Sohun: Bukan Hanya Makanan Mie

 

Mie ayam enak di rumah adalah hidangan yang dapat disesuaikan dengan selera Anda sendiri. Anda bisa menyesuaikan tingkat pedas, gurih, atau manisnya kuah sesuai dengan preferensi rasa Anda.

Selain itu, Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti sawi hijau rebus, tauge, atau bakso sebagai pelengkap tambahan.

Selain rasa yang lezat, membuat mie ayam di rumah juga memungkinkan Anda untuk mengontrol kualitas bahan-bahan yang digunakan, sehingga Anda dapat memastikan bahwa hidangan Anda sehat dan segar.

Sumber: