Resep Pancake Mudah dan Lezat Cocok Untuk Sarapan

RADAR JABAR - Berikut ini adalah resep pancake mudah yang lezat dan cocok untuk sarapan yang bisa anda buat dirumah.

Pancake adalah salah satu hidangan sarapan yang paling disukai di seluruh dunia. Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang menggugah selera, pancake menjadi pilihan untuk sarapan.

Meskipun terdengar seperti makanan yang sulit dibuat, sebenarnya anda dapat dengan mudah membuat pancake yang lezat di rumah. Artikel ini akan memberikan resep pancake mudah diikuti dan pasti akan membuat sarapan Anda lebih spesial.

Bahan-Bahan

• 1 cangkir tepung terigu serba guna
• 2 sendok makan gula
• 2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 3/4 cangkir susu
• 1 telur
• 2 sendok makan mentega cair
• 1 sendok teh vanila ekstrak

BACA JUGA:3 Resep dan Cara Membuat Nasi Kebuli dengan Menggunakan Rice Cooker, Praktis dan Mudah Dibuat

Cara Pembuatan

1. Campurkan Bahan Kering

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam. Aduk bahan kering ini hingga tercampur secara merata. Ini merupakan langkah pertama agar pancake memiliki tekstur yang sempurna.

2. Campurkan Bahan Basah

Di mangkuk terpisah, campurkan susu, telur, mentega cair, dan vanila ekstrak. Kocok bahan basah ini hingga semuanya tercampur dengan baik.

Vanila ekstrak akan memberikan aroma yang lezat pada pancake.

3. Gabungkan Semua Bahan

Selanjutnya, tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur.

Penting untuk tidak mengaduk terlalu banyak, karena akan membuat pancake menjadi keras.

rBACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Fu Yung Hai yang Lezat Anti Ribet!!!!

4. Panaskan Wajan

Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Anda bisa menambahkan sedikit mentega atau minyak sayur untuk mencegah pancake menempel.

Pastikan wajan benar-benar panas sebelum menuangkan adonan pancake.

5. Tuangkan Adonan

Tuangkan adonan pancake ke wajan dengan menggunakan sendok sayur atau cangkir takar. Anda dapat mengatur ukuran pancake sesuai selera, tetapi sekitar 1/4 cangkir adonan untuk setiap pancake biasanya ideal.

6. Tunggu Hingga Muncul Gelembung

Biarkan pancake memasak hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaannya, biasanya memerlukan sekitar 2-3 menit. Jika sudah muncul gelembung, pancake siap untuk dibalik.

7. Balik Pancake

Sumber: