Resep dan Cara Membuat Smoothie Mangga yang Sehat dan Menyegarkan!

- 2 mangga matang, dikupas dan dipotong
- 1 cangkir yogurt plain (bisa diganti dengan yogurt almond atau kedelai untuk variasi yang lebih sehat)
- 1/2 cangkir air kelapa atau air biasa
- 1 sdm madu (opsional, tambahkan jika ingin lebih manis)
- 1/2 cangkir es batu (opsional)

 

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Siapkan Bahan: Pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan sebelum memulai. Pastikan mangga yang Anda gunakan sudah matang dan bersihkan yogurt atau air kelapa jika diperlukan.

2. Kupas dan Potong Mangga: Kupas dua mangga matang dan potong daging buahnya dari bijinya. Pastikan Anda membersihkan dengan baik agar tidak ada serat yang tersisa.

3. Blender Semua Bahan: Letakkan potongan mangga, yogurt, air kelapa (atau air biasa jika Anda lebih suka), dan madu (jika digunakan) ke dalam blender. Jika Anda ingin smoothie lebih dingin, tambahkan juga es batu.

4. Blender hingga Halus: Nyalakan blender dan proses semua bahan hingga menjadi campuran yang halus dan konsisten. Pastikan tidak ada gumpalan mangga yang tersisa.

5. Sajikan: Tuangkan smoothie mangga yang lezat ini ke dalam gelas atau cangkir besar. Anda dapat menghiasnya dengan potongan mangga tambahan atau seiris lemon untuk sentuhan tambahan.

 

Variasi dan Tips:

1. Tambahkan Sayuran: Untuk manfaat tambahan, Anda dapat menambahkan segenggam bayam atau sejumput kale ke dalam smoothie ini. Ini akan meningkatkan kandungan serat dan nutrisinya.

2. Tambahkan Protein: Untuk membuat smoothie ini lebih mengenyangkan, tambahkan satu scoop protein serbuk, seperti protein whey atau protein tumbuhan.

3. Gunakan Beberapa Buah: Selain mangga, Anda juga dapat menambahkan potongan buah lain seperti pisang, stroberi, atau nanas untuk variasi rasa yang berbeda.

4. Peras Jeruk: Tambahkan sedikit jus jeruk segar untuk memberikan rasa segar yang lebih intens pada smoothie.

5. Kontrol Manisnya: Sesuaikan tingkat manis sesuai selera Anda. Jika mangga sudah cukup manis, Anda mungkin tidak perlu menambahkan madu.

Smoothie mangga yang enak dan menyehatkan ini adalah pilihan yang sempurna untuk sarapan cepat atau camilan sehat di tengah hari. Dengan rasa manis alami dari mangga dan nutrisi yang melimpah, ini akan menjadi favorit keluarga Anda. Selamat menikmati!

Sumber: