Resep Olahan Wortel untuk Dessert Bagi yang Bosen Itu-itu Aja

- Jeruk nipis (satu iris)

- Gula pasir (320 gr)

 

Cara membuat pudding wortel:

- Kukus wortel sampai matang. Dinginkan sebentar, lalu haluskan.

- Campur gula, agar-agar, jelly, dan air, kemudian panaskan. Aduk-aduk sampai mendidih.

- Tambahkan santan kental, aduk-aduk. Didihkan lagi dan tambahkan susu, lalu masukan wortel yang sudah dihaluskan.

- Masukkan potongan jeruk nipis, aduk rata lalu matikan api. Tuang ke cetakan, dinginkan dan pudding siap disajikan.

 

3. Cake Wortel

Bahan-bahan:

- Wortel (100 gr), haluskan dengan blender/parutan

- Susu bubuk (30 gr)

- Telur (empat butir)

- Tepung terigu (200 gr)

- Mentega (150 gr), cairkan

Sumber: