Campurkan semua bahan rendaman cuka wortel. Kemudian rendam wortel ke dalam rendaman cuka selama 1 jam di dalam lemari es.
Sambil menunggu cuka wortel jadi, campurkan semua bahan membuat salad dressing. Aduk-aduk hingga saus tercampur menjadi satu.
Keluarkan cuka wortel dari lemari es, buang airnya, dan tiriskan.
Tata wortel, kol, dan tuang satu sampai dua sendok salad dressing yang sudah dibuat di pinggir piring.
Kamu bisa menikmatinya dengan cara dicocol atau dicampur dengan irisan wortel dan kol.
4. Kroket Kentang Wortel
Bahan-bahan:
500 gram kentang, kukus, kupas, dan haluskan
2 sdm susu bubuk
200 daging sapi atau ayam giling
1 buah wortel, kupas, dan haluskan
1/4 sdt merica, garam, gula, dan pala
1 buah telur
Tepung panir
Minyak goreng