9 Makanan Khas Tahun Baru dari Berbagai Negara, Sudah Pernah Coba?

RADAR JABAR - Merayakan tahun baru adalah tradisi yang dilakukan di berbagai belahan dunia. Setiap negara memiliki cara unik untuk merayakan momen ini, termasuk menyajikan makanan khas yang sarat akan makna dan simbolisme. Hidangan-hidangan ini sering kali melambangkan harapan, keberuntungan, dan kebahagiaan di tahun yang baru.

9 makanan khas tahun baru dari berbagai negara:

1. Jiaozi (Dumpling)

Di China, Jiaozi menjadi hidangan wajib saat tahun baru. Dumpling ini diisi dengan daging cincang dan sayuran, lalu dibentuk menyerupai kantung emas yang melambangkan kekayaan.

Tradisi ini juga mencakup menyembunyikan koin di salah satu dumpling sebagai simbol keberuntungan bagi yang menemukannya. Hidangan ini disajikan sebagai bentuk harapan akan rezeki berlimpah di tahun mendatang.

2. Hoppin' John

Hoppin' John adalah sajian tradisional di wilayah selatan Amerika Serikat. Terbuat dari nasi, kacang polong hitam, dan daging babi, makanan ini sering ditemani sayuran hijau dan roti jagung.

BACA JUGA:9 Makanan Khas Natal di Indonesia yang Bikin Momen Semakin Hangat

BACA JUGA:5 Hidangan yang Cocok Disajikan Saat Natal

Hidangan ini dipercaya membawa keberuntungan, di mana kacang polong hitam dianggap sebagai simbol uang koin.

3. Tamale 

Tamale merupakan makanan khas tahun baru yang populer di Meksiko dan negara-negara Amerika Latin. Dibuat dari adonan tepung jagung yang diisi dengan daging, tamale kemudian dibungkus dengan daun jagung dan dikukus.

Proses pembuatannya sering melibatkan seluruh anggota keluarga, mencerminkan kebersamaan dan persatuan.

4. Osechi Ryori

Osechi Ryori adalah hidangan tradisional Jepang yang disusun dalam kotak bento bertingkat. Hidangan ini berisi berbagai makanan seperti kuromame (kacang hitam manis) untuk kesehatan, kamaboko (daging ikan) sebagai simbol kebahagiaan, dan datemaki (telur dadar gulung) yang melambangkan pengetahuan.

Setiap makanan memiliki arti khusus yang melambangkan harapan untuk tahun baru.

BACA JUGA:5 Kue Tradisional yang Wajib Ada Saat Natal di Berbagai Negara

BACA JUGA:Cara Membuat Bibingka, Kue Tradisional Natal Filipina yang Lezat dan Lembut, Sajian yang Cocok Saat Natal

5. Oliebolle

Oliebollen adalah camilan khas Belanda yang berbentuk bulat seperti donat. Makanan ini biasanya ditaburi gula halus dan menjadi bagian penting dari perayaan malam tahun baru.

Sumber: