Apakah Sebenarnya Micin Bahaya Bagi Tubuh? Berikut Penjelasannya!

Secara umum, MSG atau micin dianggap aman untuk dikonsumsi dalam jumlah yang wajar oleh badan-badan kesehatan internasional seperti FDA, WHO, dan FAO. Meski ada beberapa laporan tentang efek samping sementara pada orang yang sensitif terhadap MSG, mayoritas penelitian tidak menemukan bukti yang menghubungkan MSG dengan masalah kesehatan serius. Namun, seperti halnya dengan semua bahan tambahan makanan, konsumsi MSG sebaiknya dibatasi dan diperhatikan sesuai dengan reaksi tubuh masing-masing individu.

Sumber: