7 Rekomendasi Makanan dari Olahan Tahu yang Menggugah Selera, Cocok Untuk Anak Kost!

RADAR JABAR - Tahu merupakan protein nabati juga salah satu menu bahan makanan yang serbaguna dan populer di banyak masakan Asia.

Kekayaan nutrisi dan tekstur yang unik menjadikannya favorit di meja makan banyak orang. Namun, kadang-kadang kita ingin menciptakan variasi baru dengan tahu di dapur.

 

Berikut adalah 7 resep kreatif untuk makanan olahan dari tahu yang menggugah selera:

 

1. Tahu Crispy

Bahan-bahan:

• 1 blok tahu
• 2 sendok makan tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tahu menjadi potongan kecil sesuai selera.
2. Campurkan tepung maizena, garam, dan merica dalam mangkuk.
3. Gulung potongan tahu dalam campuran tepung hingga merata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tahu hingga kecokelatan dan renyah.
5. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat favorit Anda.

2. Tahu Saus Kacang

Bahan-bahan:

• 1 blok tahu
• 100 gram kacang tanah, sangrai
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus cabai
• Air secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan kacang tanah sangrai hingga halus.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kacang tanah halus, kecap manis, saus cabai, dan air.
3. Masak hingga saus mengental, tambahkan garam secukupnya.
4. Potong tahu menjadi dadu, lalu goreng hingga kecokelatan.
5. Susun tahu di atas piring saji, siram dengan saus kacang. Sajikan hangat.

 

BACA JUGA: Sumber Protein Hewani yang Lezat, Inilah 5 Olahan dari Ayam yang Bikin Nafsu Makan Meningkat

 

3. Tahu Isi Sayuran

Bahan-bahan:

• 1 blok tahu
• Sayuran sesuai selera (wortel, kacang polong, jagung)
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan sayuran yang telah dipotong kecil-kecil.
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
3. Potong tahu menjadi dua bagian, lalu kerok bagian tengahnya untuk membuat rongga.
4. Isi rongga tahu dengan adonan sayuran.
5. Goreng tahu hingga kecokelatan dan sayuran matang. Sajikan hangat.

4. Tahu Goreng Telur Asin

Bahan-bahan:

• 1 blok tahu
• 2 butir telur asin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Minyak untuk menggoreng
• Garam secukupnya

Sumber: