8 Rekomendasi Kuliner Abu Dhabi dengan Hidangan Lokal yang Unik dan Lezat!

Radar Jabar - Rekomendasi kuliner Abu Dhabi ini bisa menjadi sebuah referensi untuk kalian yang sedang atau ingin berkunjung ke negara yang satu ini, terkenal dengan kulinernya yang menggoda dan menggoyang lidah. 

Abu Dhabi, ibukota Uni Emirat Arab, tidak hanya dikenal dengan arsitektur yang memukau dan warisan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kuliner yang beragam dan lezat. Pemandangan kuliner di Abu Dhabi mencerminkan sejarah wilayah ini, mencampurkan cita rasa tradisional dengan pengaruh modern.

Kita akan menyelami beberapa hidangan lokal paling terkenal yang memukau lidah baik bagi penduduk setempat maupun pengunjung.

Rekomendasi Kuliner Abu Dhabi yang Menawan dan Menggoyang Lidah

1. Harees: Kenikmatan yang Dimasak Perlahan dalam Mangkuk Tanah Liak

Salah satu hidangan khas Abu Dhabi, Harees, adalah perpaduan daging yang dimasak perlahan dengan gandum dalam mangkuk tanah liat.

Biasanya disajikan dengan ghee (lemak hewan), hidangan ini membanggakan profil rasa yang kaya dan gurih. Proses memasak perlahan memastikan daging menjadi lembut, dan gandum memberikan konsistensi seperti bubur yang kental.

2. Majboos: Perkawinan Rasa Nasi dan Daging

Majboos adalah karya kuliner di mana nasi dimasak bersama daging dan berbagai rempah-rempah, menciptakan perpaduan rasa yang memikat.

Disajikan dalam porsi besar, Majboos dimaksudkan untuk dinikmati bersama-sama, menyoroti arti penting makan bersama. Rempah-rempah aromatik memberikan nasi dengan aroma yang harum, menjadikannya hidangan pokok dalam lanskap kuliner Abu Dhabi.

3. Madrooba: Harmoni Ayam dan Rempah-Rempah dalam Bentuk Bubur

Menyerupai bubur yang gurih, Madrooba terbuat dari ayam yang dimasak perlahan dengan berbagai rempah-rempah hingga menjadi halus dan lembut.

Disajikan dengan sendok kayu besar, hidangan ini adalah bukti dari persiapan yang teliti dan perhatian terhadap detail yang menjadi ciri khas kuliner tradisional Emirati.

4. Shawarma: Kenikmatan Cepat Saji khas Abu Dhabi

Pilihan cepat saji populer di Abu Dhabi, Shawarma, adalah kenikmatan kuliner yang mirip dengan doner kebab.

Sumber: