Manfaat dan Kandungan Hati Ayam Untuk MPASI Bayi

4. Sumber Vitamin A yang Penting

Vitamin A adalah vitamin penting untuk perkembangan mata, sistem kekebalan tubuh, dan pertumbuhan sel-sel kulit. Hati ayam adalah salah satu sumber alami terbaik vitamin A. Vitamin A sangat penting selama fase pertumbuhan bayi karena berperan dalam perkembangan selaput mata, yang sangat penting untuk penglihatan yang sehat.

Selain itu, vitamin A juga memainkan peran penting dalam menjaga integritas selaput lendir, yang merupakan pertahanan utama tubuh terhadap infeksi.

5. Sumber Vitamin B12

Vitamin B12, juga dikenal sebagai kobalamin, adalah vitamin yang sangat penting untuk perkembangan sistem saraf bayi. Hati ayam mengandung vitamin B12 dalam jumlah yang cukup tinggi, yang diperlukan untuk perkembangan sel saraf, sintesis DNA, dan produksi sel darah merah.

Kekurangan vitamin B12 pada bayi dapat mengakibatkan gangguan perkembangan neurologis serius, yang dapat berdampak jangka panjang pada kualitas hidup mereka.

6. Fungsi Metabolisme yang Baik

Riboflavin atau vitamin B2 adalah nutrisi penting lainnya yang ditemukan dalam hati ayam. Vitamin B2 adalah komponen penting dalam proses metabolisme sel, yang mencakup penguraian karbohidrat, protein, dan lemak menjadi energi.

Dengan memastikan bayi Anda mendapatkan cukup riboflavin dari hati ayam, Anda dapat membantu mereka memiliki sistem metabolisme yang sehat dan efisien.

7. Asam Amino Esensial

Hati ayam mengandung berbagai asam amino esensial yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Asam amino adalah blok bangunan protein, dan asam amino esensial harus diperoleh dari makanan karena tubuh manusia tidak dapat menghasilkannya sendiri.

Hati ayam adalah sumber asam amino esensial yang kaya, termasuk lisin, leusin, dan valin, yang semuanya penting untuk pertumbuhan dan perkembangan jaringan tubuh.

8. SeleniuM: Pelindung Antioksidan

Selenium adalah mineral esensial yang ditemukan dalam hati ayam. Mineral ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.

Kekurangan selenium dapat mengakibatkan penurunan fungsi kekebalan tubuh, sehingga memberikan hati ayam pada bayi Anda dapat membantu melindungi mereka dari infeksi dan penyakit.

Sumber: