Resep dan Cara Membuat Tahu Lada Garam yang Krispi dan Lezat! Mudah Sekali

Panaskan minyak dalam wajan secukupnya.

Celupkan potongan tahu ke dalam campuran tepung hingga terbalut dengan merata.

Goreng tahu hingga kuning keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.

 

Membuat Saus Lada Garam:

Dalam wajan terpisah, panaskan sedikit minyak.

Tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, lalu tumis hingga cabai layu.

Masukkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, gula pasir, dan air. Aduk rata hingga saus mengental.

 

Penggabungan Tahu dan Saus:

Setelah saus mengental, tambahkan potongan tahu yang telah digoreng ke dalam saus tersebut.

Aduk rata hingga tahu terbalut dengan saus secara merata.

 

Penyajian:

Sumber: